互联网+餐饮未来的发展方向与形态

前不久，美团-大众点评CEO王兴宣布新的组织架构调整和人事任命，整合到店餐饮事业部、外卖配送事业群和餐饮生态平台为全新的“餐饮平台”，由原外卖配送事业群及餐饮生态平台总裁王慧文担任总裁。

现在的餐饮企业和团购平台渐渐融合一体，实体运营加互联网营销方式已经成为一种商业趋势。众多巨头、热钱、平台纷纷抢占市场。美团、百度、人人团都在跑马圈地，面对众多团购平台，餐饮企业可以从以下三个方面考虑作出理性选择。

一、平台的本质是什么

a.打造本地化移动收益式分享购物生活平台（服务平台+自然消费，打造本地化生活、娱乐、休闲、丽人等服务，为当地消费实现便利需求）；
b.分享、返利、赚钱（为商家吸客、锁客，最终实现商家与消费者互惠互通，利益共享）；
c.本地化 + 智慧生活（本地商铺、本地微商+语音搜索，实现大数据精确搜索的功能）；
d.预约服务（实现同城预约等便利服务）；
e.增值服务功能（微信个人、朋友圈分享；商家活动分享；建立人脉圈；红包互动等活动，提高商家与消费者之间的黏性）。

二、入驻人人团平台有何利处
a.商户免费发布营销活动，打造自己的品牌知名度；
b.免费被附近人人团会员轻松找到；
c.商户现场收款无资金账期风险；
d.老客人推荐新客人奖励系统（二度人脉分享奖励机制）；
e.分享奖励机制提升员工服务。

三、平台之间有哪些竞争优势
a)开店容易，守店难，人人团除引流之外，还可以通过二度人脉消费锁客；
b)商户通过分享二维码可得跨界收益；
c)商户无资金风险，零账期；
d)平台自主开店，增加线上客流；
e)商户可以根据自己产品库存积压，或增加爆款产品，通过平台进行团购，预售；

人人团，美团、饿了么是互联网餐饮平台的主导者，他们的意义同等于电商时代的淘宝、天猫、京东。移动互联网融合线下与线上、虚拟与现实，因此人人团的S2N商业模式也是互联网创新升级型的商业模式。